Com 19 novos cursos de graduação, de um total de 100, a Universidade Federal do Ceará inicia na próxima quinta-feira (18) o primeiro semestre letivo de 2010. Os coordenadores dos cursos nos campi de Fortaleza, Cariri, Sobral e Quixadá preparam aula inaugural para receber os alunos.
Dentre os novos cursos estão Gastronomia, Artes Cênicas e Design de Produtos. O de Gastronomia foi o quarto mais concorrido no último vestibular da Universidade, perdendo apenas para Medicina (Cariri), Psicologia e Fisioterapia. O curso vem preencher uma lacuna no mercado cearense.
O profissional de Gastronomia (gastrônomo ou gastrólogo) atua na seleção dos alimentos e bebidas, preparação e montagem dos pratos e organização dos cardápios e cartas de vinhos. É responsável ainda pelo gerenciamento e organização de cozinhas e restaurantes.
A coordenação do novo curso prepara a Semana Degustação, de 18 a 26 de fevereiro, no Centro de Ciências (Bloco Didático), com programação que inclui oficinas, seminários e discussão do projeto pedagógico, tendo como convidados proprietários de restaurantes.
Com aulas de Interpretação, direção, corpo, voz, história do teatro, na perspectiva de possibilitar uma plural e significativa formação cênica, o curso de Artes Cênicas (Licenciatura em Teatro) terá como meta aliar a formação docente e artística, com ênfase na linguagem teatral. Os egressos atuarão em escolas, centros culturais e universidades.
A Coordenação do novo curso agendou um espetáculo, às 19h do dia 18, para receber os alunos. "No ato", texto de Nelson Rodrigues e Ricardo Guilherme, é o título da peça que será encenada no Teatro Universitário Pachoal Carlos Magno (Av. da Universidade, 2210) por Ricardo Guilherme.
No dia 19, às 19h, no mesmo local, a agenda prevê a conferência "Mito e Rito no Teatro", com Orlando Luiz de Araújo, professor de Língua e Cultura Clássica da UFC. Haverá sarau festivo com performances poéticas e musicais.
O Curso de Design de Produtos (Tecnólogo) funcionará em Juazeiro do Norte e foi concebido para formar profissionais voltados para dois segmentos que se destacam no Cariri: joias e calçados. O tecnólogo em Design de Produto terá conhecimentos dos processos industriais relativos aos produtos, com domínio das linguagens visuais e culturais locais e regionais. Em sua primeira semana de atividades, o novo curso receberá o designer cearense Cláudio Quinderé.
Ele apresentará sua marca, seus produtos e falará da importância do processo criativo na produção de jóias, nos dias 25 e 26 de fevereiro. Além de palestras, haverá apresentação e discussão sobre o conteúdo de um vídeo e oficina de criatividade.
Os outros novos cursos do Campus de Fortaleza são: Cinema e Audiovisual, Biotecnologia, Ciências Ambientais, Engenharia Ambiental, Engenharia de Energias Renováveis, Engenharia de Petróleo, Fisioterapia, Letras/Espanhol, Letras/Inglês e Sistemas e Mídias Digitais.
No Cariri serão quatro novos cursos: Comunicação Social/Jornalismo, Educação Musical e Engenharia de Materiais, além de Design de Produto. Em Quixadá funcionarão Engenharia de Software e Redes de Computadores, e em Sobral, Finanças.
Fonte: UFC
www.ufc.br
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